Name: La Piripitu
From: mi vida dividida entre Santa Fe-Buenos Aires-Roma
About me: 
Que la cocina y la buena comida es una de mis pasiones quien lee este blog ya lo sabe. La comida ocupa buena parte de mis posts... soy gorda en el alma!!! nada què hacerle! jajajaMe gustan las cosas buenas nada de comidas ràpidas ni congeladas o ya prontas. Me gusta pasar tiempo en la cocina, buscar recetas y compartir la mesa con quien tiene la misma pasiòn. Nada màs feo que estar con uno al que le da lo mismo una cosa como la otra... no no!! Ahora mismo me estoy preparando una salsa (sugo en italiano) con cucunci (palabra del dialecto siciliano al plural, cucuncio es el singular, asì denominan en Salina al fruto de la alcaparra, he probado tambièn el pesto hechos con los cucunci... todavìa me lo suenio, buenìsimo!)
Hacer turismo gastronòmico es uno de los placeres màs grandes de la vida e ir individuando los lugares donde volver a comer tal o cual cosa... no tiene precio!!
Cuando me hago los anàlisis de sangre me sale que tengo el colesterol alto... y muy caradura me asombro!!! Ayer, que estaba muy cansada y al mediodìa hice un parèntesis en mi propòsito de reducir las cantidades - el tercio de màs de lo que como es sòlo gula, es el placer de ver el plato que rebalza..- me preparè dos huevos fritos... no uno...dos!!! el primero lo cocinè bastante y no pude baniar el pancito asì que me tuve que sacrificar y preparme otro... què le voy a hacer!
Mi suenio es casarme con un chef obviamente, esperando que no sea en casa de herrero cuchillo de palo jajaja o al menos un hombre al que le guste la cocina tanto como a mi. Que me siga en mis fantasìas de "ummm còmo me gustarìa comer esto..." y agregara otros ingredientes y asì salir corriendo hacia el supermercado màs cercano jajaja
Estoy en un periodo de transiciòn donde estoy tratando pasar a una alimentaciòn vegetariana... aunque no lo crean! Leyendo el Dalai Lama me terminè de convencer (hay veces que lo odio por esto! jajaja) es claro que tengo recaìdas, tipo cuando me invitan a un asado en casa de amigos argentinos... y quièn resiste?? aunque si ya no pruebo el mismo placer y prefiero comer las salchichas parrilleras o los chorizos, el trozo de carne empezò a darme un poco de repulsiòn (esta frase puede hacer que me quiten la ciudadanìa argentina! jajaja)
Una regla de oro para quièn tiene que compartir tiempo conmigo es:
Si estoy comiendo... cualquier cosa tiene que esperar, si fuera un perro morderìa.
Comer para mi es como meditar o rezar, necesito concentraciòn para gustarme cada uno de los sabores asì que este es un dato que puede volverse ùtil... si te estoy aburriendo con lo que te cuento... me das de comer y me tenès muda por un rato!
La pasta està lista asì que dejo, no vaya a ser que se me pase... me gusta al dente al dente
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Jajajajaj, Que ocurrente... :)
De acuerdo en todo, menos en lo vegetariano.
¡Buen provecho!