Un dìa voy a comer a un restaurant napoletano, todavìa vivìa en Milàn, vamos con mi novio (hacìa poquito que estàbamos juntos!) y un grupo de amigos.
En este grupo habìa un chico originario de Napoli. Siendo "de casa" se ocupa èl de elegir los platos. Entre ellos estaba esta famosa mozzarella, buenìsima, tipo sandwich con pan lactal, pasada por huevo y despuès frita... una bomba pero para chuparse los dedos!
Este plato se llama Mozzarella in carrozza... tiempo despuès quiero volver a comerla y le digo a mi novio: "quiero comer mozzarella a cavallo" (caballo en español pero creo q igual se entiende no es un error de ortografìa jeje). Mi novio se empieza a matar de la risa y me dice: "es mozzarella in carrozza!!" Y yo pensè: "bueno che, en alguna cosa se movìa esta mozzarella!"
Todavìa hoy me gasta... jajaja Tambièn què nombre!!
Se a alguien le interesa la receta...

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